Uitdaging Roth 2024 - voeding is een proces!

Uitdaging Roth 2024 - voeding is een proces / door Nico Wittmann
 
Ik bleef ernstige problemen houden met mijn maag-darmstelsel. Dit beperkte me, vooral op de middellange en lange afstanden. Met mijn ervaring als atleet en triatloncoach wil ik je graag een paar fouten besparen en je helpen om je atletische potentieel te realiseren. Lees verder als je wilt weten wat ik heb meegemaakt en hoe ik mijn voeding heb kunnen optimaliseren.
 
Ironman Portugal 2021: DNF door een circulatiestilstand op kilometer 41 omdat de toevoer in de darm niet meer werd opgenomen.
 
Ironman Kopenhagen 2023: beperkte koolhydraatinname in mijn maag, daaropvolgend gebrek aan energie en spijsverteringsproblemen op de marathon. Daardoor kon ik de marathon niet onder de 3 uur lopen zoals gepland en finishte ik met een streeftijd van 8:50 uur.
 
Nadat ik de afgelopen jaren problemen had gehad met mijn voorraad, moest ik iets fundamenteels veranderen. Dus ging ik op zoek naar producten die mijn lichaam heel goed verdroeg, zelfs onder wedstrijdomstandigheden. Voor mij was het belangrijk dat de producten alleen noodzakelijke ingrediënten bevatten. Zo schoon mogelijk. Dit leidde me ook naar de Basic lijn van Squeezy. Geen smaakstoffen, geen kleurstoffen, geen fructose, geen onnodige mineralen en vitaminen. Maandenlang bestudeerde ik de producten en testte verschillende opties, paste ze steeds weer aan en paste ze aan totdat ik twee maanden voor Challenge Roth 2024 eindelijk mijn racevoeding had.
 
In de 4:26h fietssplit kon ik zonder problemen 100-110g/h halen. Het basispoeder was het uitgangspunt, dat ik daarna weer heb bijgesteld. 
Tijdens het hardlopen had ik een andere bevoorradingsstrategie en gebruikte ik de Squeezy soft flasks met elk 5 gels over de 2:50h run split. Ik mengde de basisgel met een gel die cafeïne bevatte, zodat ik zelfs 70-75 g/h haalde zonder maag- en darmproblemen.
Ik ben erg blij met mijn totaaltijd van 8:16, maar er is nog potentieel. Kort na de race kon ik een paar aanpassingen vinden voor de volgende wedstrijd. Zoals je ziet, is het een proces. We leren dag na dag, wedstrijd na wedstrijd, hoe ons lichaam reageert in verschillende weersomstandigheden en hoe we onze voeding daarop moeten aanpassen.
 
Tot slot wil ik mijn ervaringen met jullie delen, zodat jullie een of twee fouten bespaard blijven.
Er is geen product op de markt dat voor iedereen werkt. Hoewel sommige merken momenteel adverteren met een glucose:fructose verhouding van 1:08 en 2:1, kan dit averechts werken. Dit hoge fructosegehalte maakt het aanbod ondraaglijk voor mij, bijvoorbeeld bij stress. Ook al reageert mijn lichaam in rust niet op fructose.
Een ander belangrijk punt is de ontwikkeling van je eigen verzorgingsstrategie gedurende maanden en jaren. Als ik met mijn atleten werk, merk ik vaak dat het onderwerp voeding niet genoeg prioriteit krijgt en te laat wordt aangepakt. Hoe goed je vorm ook is, als je voeding niet goed is, zul je niet op je best kunnen presteren. Als atleet en coach heb ik me dit meerdere keren pijnlijk gerealiseerd. Zoals je kunt zien, heb ik dit proces minstens 4 jaar intensief doorlopen en heb ik ook af en toe een nederlaag moeten accepteren. Dat hoort bij het proces.
 
Als je nog vragen hebt over mijn zorg of die van jezelf, schrijf me dan via de volgende kanalen:
Beeldrechten: Markus Stöhr