Nye produkter og tips

Glukose vs. fruktose i energigeler og -drikker – Hvorfor et «one-size-fits-all»-forhold ikke fungerer

Publisert på av Roger Milenk
08
august

Hvorfor den klassiske blandingen på 2:1 eller 1:0,8 er problematisk for mange idrettsutøvere. SQUEEZY forklarer hvordan individuell toleranse, osmolaritet og tarmtrening avgjør valget av riktig gel eller drikke.

 

1. Hvorfor det klassiske blandingsforholdet kan være problematisk

  • Mange anbefalinger angir et glukose:fruktose-forhold på 2:1 til 1:0,8 som optimalt. Disse forholdstallene tar sikte på å muliggjøre maksimalt karbohydratinntak (opptil 100–120 g/t).

  • For noen idrettsutøvere kan dette bety 25–30 g fruktose per time selv under moderat anstrengelse – nok til å utløse oppblåsthet, magesmerter eller diaré .

  • Studier viser at godt over en tredjedel av testpersonene opplever ufullstendig absorpsjon med 25 g fruktose, og av disse opplever rundt en tredjedel betydelige symptomer. Dette gjelder vanligvis under hvileforhold – symptomene kan være betydelig verre under anstrengelse.

Konklusjon: En fast blanding hjelper ikke mange – den ignorerer individuelle forskjeller og fysiologiske stressfaktorer.

 

2. Hvorfor individuelle forskjeller er avgjørende

GLUT5 og SGLT1 – varebilene våre er svært individuelle

  • Fruktose absorberes i tarmepitelet via GLUT5- transportøren, glukose via SGLT1 . Antallet og aktiviteten til disse transportørene varierer sterkt fra person til person. 

  • Gjennom målrettet «magetrening» kan tarmen lære å absorbere større mengder – spesielt glukose/maltodekstrin via SGLT1. 

Dette betyr at for mange – spesielt de med fruktosefølsomhet – er glukose (eller maltodekstrin) + få tilsetningsstoffer ofte mer tolererbart og effektivt enn geler med høyt fruktoseinnhold.

 

3. Osmolaritet – den ofte undervurderte faktoren for toleranse

  • Høykonsentrerte geler med mye sukker og tilsetningsstoffer skaper høy osmolaritet → magen tømmes saktere, vann trekkes inn i tarmen → risikoen for kramper, kvalme, diaré øker.

  • Forresten har enkle og doble sukkerarter, som glukose, fruktose eller sukrose, en betydelig høyere osmolaritet enn maltodekstrin.

  • Motsatt: Hypo- eller iso-osmolare formuleringer avlaster mage og tarm – karbohydrater når tynntarmen raskere, absorpsjonen er mer effektiv med mindre belastning på fordøyelseskanalen.

Derfor: Når man formulerer en «tålelig gel», teller ikke bare sukkertypen, men fremfor alt osmolaritet + minimale ingredienser.

 

4. Våre 30 års erfaring – Hvorfor SQUEEZY tenker annerledes

  • Hos SQUEEZY starter vi ikke med faste blandingsforhold , men med kompatibilitet og individuell tilpasning .

  • Over tre tiår med arbeid med amatører og profesjonelle idrettsutøvere har vi empirisk fastslått at > 100 g karbohydrater per time er mulig selv uten fruktose – med maltodekstrin + en ren formel, uten mageproblemer. 

  • Fordi hver kropp og hvert mikrobiom er forskjellig, anbefaler vi: Test forskjellige karbohydratblandinger . Først da finner du din personlige «drivstoffsone».

  • Derfor bruker vi nå opptil 7 forskjellige karbohydratkilder i oppskriftene våre – mange uten fruktose, noen med lave eller til og med optimale mengder fruktose for tolerante idrettsutøvere.

 

5. Hva du kan gjøre som idrettsutøver hvis du ofte lider av mage-/tarmproblemer under stress – 5 praktiske anbefalinger

  1. Start med fruktosefrie eller lavfruktosegeler (f.eks. maltodekstrin, isomaltulose, syklisk dekstrin).

  2. Vær oppmerksom på lav osmolaritet : så få tilsetningsstoffer som mulig, ingen unødvendige dilldolls.

  3. Test magen din på trening – aldri for første gang i konkurranse.

  4. Øk karbohydratinntaket sakte (f.eks. 60 → 90 → 120 g/t) mens fordøyelsessystemet tilpasser seg.

  5. Observer reaksjonen din: oppblåsthet, kramper eller kvalme er tegn på intoleranse – endre det da i stedet for å bite tennene sammen og holde ut.

 

Konklusjon: Ingen «one-size-fits-all»-løsning – men individuelt kontrollerbare geler/drikker.

Et fast glukose:fruktose-forhold er ikke lenger oppdatert.

Virkeligheten er kompleks: transportørvariabilitet, osmolaritet, tarmens mikro- og makrotilstand og individuell toleranse utgjør forskjellen.

Med riktig tilnærming – inkludert alternativer med lavt fruktoseinnhold eller fruktosefrie alternativer, godt doserte blandinger, få tilsetningsstoffer og gradvis trening – kan mange idrettsutøvere oppnå et høyt karbohydratinntak uten mageproblemer.

SQUEEZY tilbyr deg akkurat dette alternativet – et vitenskapelig basert alternativ til klassiske energigeler.

Her finner du mer informasjon om vårt Basic Formula-produktsortiment: https://www.squeezy.de/basic-formula/

(Fotorettigheter www.freepik.com)