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Intolerancia a la fructosa en el 30-40% de las personas

Publicado el de Roger Milenk
25
Julio

Intolerancia a la fructosa en el 30-40% de las personas

Una y otra vez, los deportistas acuden a nosotros quejándose de problemas estomacales/intestinales. Nos gustaría arrojar algo de luz sobre esta cuestión, al menos si la causa es la ingesta de fructosa.

  1. En el hemisferio occidental, se supone que entre el 30 y el 40% de las personas sufren intolerancia a la fructosa. Este porcentaje se basa en estudios científicos ajenos al deporte; en situaciones de estrés, esta cifra podría ser aún mayor.
  2. Importante: Existen dos formas diferentes de intolerancia a la fructosa: la rara intolerancia hereditaria a la fructosa (HFI), causada por una deficiencia enzimática, y la malabsorción de fructosa, a la que nos referiremos más adelante.
  3. La malabsorción de fructosa está causada por la deficiencia de una proteína transportadora específica (Glut5), lo que significa que la fructosa no puede transportarse suficientemente.

Recomendamos el siguiente artículo: Artículo NDR Fructosa

  1. Si quieres estar seguro de si ésta es la causa de los problemas en el tracto digestivo, ¡puedes hacerlo con una prueba de aliento de H2! Pero cuidado, cada vez tenemos constancia de más casos en los que la prueba del aliento era negativa, pero la fructosa seguía sin metabolizarse correctamente durante el ejercicio.
  2. Si resulta que usted sufre de malabsorción de fructosa, entonces usted necesita mirar qué tan severa es la malabsorción, porque nuestro cuerpo es capaz de reconstruir una cierta cantidad de proteínas Glut5 a través de un entrenamiento gradual "intestinal".
  3. Importante: Si desea o necesita evitar por completo la fructosa, le recomendamos encarecidamente que se familiarice con los distintos tipos de azúcar. Acabamos de ver que otro competidor comercializa sus productos como "sin fructosa", pero las bebidas y los geles energéticos contienen sacarosa (azúcar doméstico) o jarabe de azúcar invertido. Ambos tipos de azúcar contienen un 50% de fructosa. Así pues, aunque la fructosa no figure en la lista de ingredientes, puede estar contenida en diversos ingredientes

Esta es precisamente la razón por la que desarrollamos nuestra línea deBASIC FORMULA hace 2 años. Primero como bebida y ahora también como gel energético. Y lo prometemos: este año la lanzaremos al mercado como gel energético líquido.

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