Podcast: La historia de la nutrición deportiva: alimentación e hidratación en los deportes de resistencia

30 años de Nutrición Deportiva - Un viaje en el tiempo.

A mediados del siglo pasado, la oferta de nutrición deportiva para atletas de resistencia era aún muy limitada, ya que no existían ni barritas energéticas ni geles en ninguna de sus formas.

Por supuesto, muchos atletas tenían en mente una dieta especial desde el principio. Sin embargo, esto tenía poco que ver con los conocimientos científicos actuales. El ganador del Tour de Francia de 1904, por ejemplo, se aseguró de comer suficiente chocolate caliente, té, champán y arroz con leche.
Fue a partir de la ola del fitness que surgió en EE.UU. en las décadas de 1960 y 1970 cuando la ciencia empezó a centrarse cada vez más en el tema de la nutrición deportiva. En este contexto, SQUEEZY se convirtió en el primer gel energético que llegó a Europa y, por lo tanto, tuvo un impacto duradero en el mercado de la nutrición deportiva.
En el podcast Mission Triathlon, Roger Milenk y Lotta & Schorsch analizan en detalle cómo se llegó a esta situación y qué ha ocurrido desde entonces en el campo de la nutrición para el entrenamiento y la competición.
Puede encontrar el episodio 107 aquí: https://mission-triathlon.de/die-geschichte-der-sporternaehrung/