Réglage du poids après les fêtes

Tout le monde sait que le poids corporel joue souvent un rôle important dans les performances d'un sport d'endurance. Mais que faire lorsque la dinde de Noël ou le chocolat ont fait grimper le poids à la fin de l'année ? En essayant de perdre du poids, les mêmes erreurs sont souvent commises année après année.

Commençons par le "pire scénario" de la perte de poids - le régime zéro.

En effet, cet exemple permet de transmettre très rapidement quelques connaissances de base. Si, en tant qu'êtres humains, nous ne consommons pas d'énergie pendant une période prolongée, notre corps réagit de manière extrêmement intelligente, il décompose peu à peu le plus gros consommateur d'énergie, à savoir nos muscles. Les protéines ainsi obtenues sont transformées en énergie. Ainsi, le métabolisme de base, c'est-à-dire la quantité de calories nécessaires par jour, diminue également, car moins de muscles signifie également moins de métabolisme de base. Si, après un tel régime, nous revenons à nos habitudes alimentaires habituelles, nous sommes confrontés au fameux effet yo-yo. En effet, avec un taux métabolique de base plus faible, on stocke encore plus de graisse avec une consommation d'énergie identique à celle d'avant le régime. À ce stade, il devrait être clair pour tout le monde qu'il n'y a guère de pire solution pour un athlète, car nous voulons en fait peser moins, mais en aucun cas perdre du muscle. Il s'agit donc de réduire les "zones à problèmes" et donc la graisse corporelle.

C'est ça, la perte de poids

Pour le résumer en un seul mot : Il s'agit moins de perdre du poids que de réduire la graisse corporelle.

Les bases

Mais comment réduire la graisse corporelle sans perdre de la masse musculaire ? Pour répondre à cette question, il faut connaître quelques fonctions clés.

Une prémisse importante pour commencer : un régime ne peut se faire que sur la base d'une alimentation hypocalorique. Cela signifie que la quantité d'énergie absorbée par l'alimentation est inférieure à celle dépensée.

Ensuite, nous abordons l'hormone clé importante : l'insuline produite par le corps. L'insuline est la porte d'entrée de nos cellules. Malheureusement, il s'agit également d'une forme de voie à sens unique. En d'autres termes, des quantités élevées d'insuline dans le sang signifient également que la combustion des graisses, c'est-à-dire la production d'énergie en utilisant nos réserves de graisse, ne peut pas avoir lieu. Il est donc clair que la condition préalable à la combustion des graisses est un taux d'insuline pas trop élevé dans le sang. Cela signifie que nous devons maintenir notre glycémie à un niveau constant.

La science nous a apporté une solution simple en inventant l'index glycémique. Celui-ci indique que l'IG (indice glycémique) d'un aliment est

La valeur de la glycémie d'un aliment est d'autant plus élevée que la glycémie augmente après la consommation de l'aliment.

Le sucre de raisin (glucose) a été fixé comme référence avec le chiffre 100. Si l'on veut maintenir la glycémie à un niveau bas, et donc éviter les pics d'insuline inutiles, il faut veiller à consommer des aliments et des boissons à faible IG. Je vous conseille ici de vous intéresser de plus près à la méthode LOGI.

D'ailleurs - qui ne connaît pas ces personnes qui ne consomment que très peu, mais très régulièrement au cours de la journée et qui se plaignent de ne pas perdre de poids malgré tout. Le matin, la confiture sur un petit pain de farine blanche, au travail un cappucino avec une cuillère à café de sucre, à midi un coca à côté d'une salade légère et l'après-midi, avec un petit biscuit, à nouveau un expresso avec du sucre. Les pics d'insuline sont préprogrammés et le taux d'insuline élevé ne permet plus du tout de brûler les graisses tout au long de la journée. Au fil des années, cette habitude alimentaire peut même conduire au diabète de type 2.

L'évolution nous offre une belle image à ce sujet : Il y a des milliers d'années, nous courions après la nourriture, parfois encore avec des arcs et des flèches, et nous étions heureux quand il y avait quelque chose. Aujourd'hui, la nourriture nous court après à chaque coin de rue et à chaque occasion, et la part de sucre s'est multipliée. Notre corps n'y est pas préparé et nous en subissons aujourd'hui les conséquences négatives.

Solutions pour perdre du poids

Comment passer les fêtes en pleine forme

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Pour réduire ou faire disparaître les bourrelets de graisse inutiles, nous devons absorber moins d'énergie que nous n'en dépensons. Des séances de sport peu intenses en mode GA1 sont bien entendu utiles et facilitent les choses.

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Il est important de maintenir notre glycémie à un niveau aussi constant que possible tout au long de la journée, afin que nous restions en combustion des graisses pendant une période prolongée.

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Pour ce faire, il est possible d'utiliser des aliments ou des produits diététiques spéciaux (comme SQUEEZY Athletic) à indice glycémique très bas. Le guide LOGI du Dr. Worms (prix de vente conseillé 6,99 €) peut également être très utile dans ce cas.

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Pour protéger la musculature, il peut être utile de substituer d'autres acides aminés ou produits protéiques, surtout le soir.