Le podcast : L'histoire de la nutrition sportive - Fueling et hydratation dans les sports d'endurance

30 ans de Sports Nutrition - Un voyage dans le temps.

Au milieu du siècle dernier, l'offre en matière de nutrition sportive pour les athlètes d'endurance était encore très claire, car il n'existait ni barres énergétiques, ni gels sous quelque forme que ce soit.

Il va de soi que de nombreux athlètes avaient déjà un régime spécial en tête. Toutefois, celui-ci n'avait pas grand-chose à voir avec les connaissances scientifiques actuelles. Ainsi, le vainqueur du Tour de France 1904 veillait fortement à consommer suffisamment de chocolat chaud, de thé, de champagne et de riz au lait.
Ce n'est qu'après la vague de fitness qui a déferlé sur les États-Unis dans les années 1960 et 1970 que la science s'est elle aussi de plus en plus intéressée au thème de l'alimentation sportive. C'est dans ce contexte que SQUEEZY est arrivé en Europe en tant que premier gel énergétique et a ainsi marqué durablement le marché de la nutrition sportive.
Roger Milenk et Lotta & Schorsch ont expliqué plus en détail dans le podcast Mission Triathlon comment cela s'est produit et ce qui s'est passé depuis en matière de nutrition d'entraînement et de compétition.
Vous trouverez l'épisode 107 ici : https://mission-triathlon.de/die-geschichte-der-sporternaehrung/