Podcast: La storia della nutrizione sportiva: alimentazione e idratazione negli sport di resistenza

30 anni di nutrizione sportiva - Un viaggio nel tempo.

A metà del secolo scorso, l'offerta di nutrizione sportiva per gli atleti di resistenza era ancora molto limitata, poiché non esistevano né barrette energetiche né gel in qualsiasi forma.

Naturalmente, molti atleti avevano già in mente una dieta speciale. Tuttavia, questo ha poco a che fare con le conoscenze scientifiche di oggi. Il vincitore del Tour de France del 1904, ad esempio, si assicurò di mangiare abbastanza cioccolata calda, tè, champagne e budino di riso.
È solo dopo l'ondata di fitness emersa negli Stati Uniti negli anni '60 e '70 che la scienza si è interessata sempre più al tema dell'alimentazione sportiva. In questo periodo, SQUEEZY è diventato il primo gel energetico ad arrivare in Europa e ha avuto un impatto duraturo sul mercato dell'alimentazione sportiva.
Nel Podcast di Mission Triathlon, Roger Milenk e Lotta & Schorsch analizzano da vicino come si è arrivati a questo risultato e cosa è successo da allora in termini di alimentazione per l'allenamento e la gara.
Potete trovare l'episodio 107 qui: https://mission-triathlon.de/die-geschichte-der-sporternaehrung/